[ネットショップ限定] 訳あり自然薯
訳はあるけど味はバツグン
ネットショップ限定で、訳ありの自然薯を販売いたします。
当ショップ(かわはら市場)では、厳しく選別した自然薯のみを市場に出荷しているため、どうしても規格外となる物がでてきてしまいます。
例えば、太さ、長さが足りなかったり、収穫時に折れてしまったものなどです。
贈答品用と同じ条件で栽培された自然薯ですので、味にも香りにも遜色はありません。
「見た目は気にしないので、おいしい自然薯をお得に楽しみたい」というお客様に、ぜひおすすめの商品です。
自然薯で叶える「若返り」の食卓
古くから長寿のお祝い、快気祝いとして親しまれてきた自然薯(じねんじょ)。
最近の研究では「若返りのホルモン」と呼ばれるDHEAや、通称「若返りのビタミン」であるビタミンEが多く含まれていることが分かっています。
訳ありだから、価格も控えめ。
きっと、毎日の食卓で楽しんでいただけると思います。
特別な粘り、特別なとろろ
とろろと言えば長芋や山芋が身近な存在ですが、自然薯のとろろは特別な美味しさ。
長芋と同じ量で約5倍のとろろがつくれるほど、強い粘りを持っています。
とろろ好きならぜひ、一生に一度は召し上がっていただきたい味です。
安心の減農薬、減化学肥料
かわはら市場の自然薯は、産地である鳥取県から「特別栽培農産物」の認証を受けています。
この制度は、農薬や化学肥料を削減するなど、一定の要件を満たして生産された農産物について、鳥取県が認証しているものです。
環境にやさしく、安心、安全な食材をお届けできるよう努めています。
万能食材「じねんじょ」
「今日はステーキにポタージュスープ、デザートはゼリーかクッキーにしようかな」
なんと、これらのレシピ、ぜんぶ自然薯で作れるんです。
お刺身、かき揚げ、炊き込みご飯…もちろん和風料理との相性もバツグン。
「使い切れるかな?」というお悩みにも、同梱の栄養士・ダイエットマスター監修のレシピがお応えします。
保存方法・注意点
- 冷暗所で1か月程度保存できます。
- カットしたものは、乾燥しないようにラップなどで密封し、冷蔵庫の野菜室などで冷蔵して保存してください。湿らせたおがくずでくるみ冷蔵庫で保存しても1か月程度持ちます。
- 冷凍する場合は、すりおろしてから保存して下さい。ご使用前に、粘りが弱くなっていることがありますが、再度すり鉢ですりまぜると粘りが戻ります。
- 1kg単位の販売となります。(最大10kg))
- 訳あり品となります。ご了承の上お買い求めください。